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Dulce de amaranto

Postre en forma de bolitas elaborado a base de amaranto con tocitos de nuez.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 14

Utensilios

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Tarro


Ingredientes

  • 1/2 Taza Nuez tostada y picada
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/2 Taza Amaranto

¡A cocinar!

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Presentación

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

119.5 kcal = 502kj /por porción


Carbohidratos 17.2 g
Energía 119.5 kcal
Grasas 4.8 g
Fibra 0.5 g
Proteína 2.5 g
Grasas saturadas 1.3 g
Sodio 25.4 mg
Azúcares 15.7 g

Consejo nutritional

El amaranto tiene gran contenido de minerales como niacina, calcio, hierro, fósforo y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3. Es una fuente de ácido fólico que proporciona aminoácidos como la lisina, gracias a estas propiedades ayuda a tratar afecciones como la osteoporosis, cáncer de colon, hipertensión arterial, estreñimiento, insuficiencia renal crónica, insuficiencia hepática y encefalopatía hepática.

Tip para Dulce de amaranto

Puedes sustituir la nuez por almendra o piñón.

Consejo culinario

Se recomienda sustituir la nuez por almendra o arándanos.

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