Fácil
34 min
Consejo nutritional
El elote contiene minerales como el zinc, selenio y magnesio.
Ingredientes
- 1 Pieza Chile chipotle seco adobado, de lata
- 1 Cucharadita Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® (290 ml)
- 1/2 Cucharadita Sal con ajo en polvo
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Kilogramo Elote amarillo, congelados, cortado en tercios
- 1/2 Taza Harina de trigo
- 1 Pieza Huevo batido
- 1 Taza Totopos enchilados con queso
¡A cocinar!
Licuar
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1. Para el dip, licúa el chipotle con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la sal con ajo y la Media Crema NESTLÉ®. Reserva.
Insertar
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2. Inserta los palitos de madera en los elotes; empaniza los elotes previamente descongelados con la harina, pásalos por huevo y revuélcalos en los totopos. Calienta el aceite y fríe los elotes hasta que estén ligeramente dorados.
Ofrecer
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3. Acompaña con el dip de chipotle y ofrece.
Consejo culinario
Descongela los elotes pasando del congelador al refrigerador por lo menos un día antes.