Fácil
27 min
Consejo nutritional
Práctica ejercicio con tus hijos, esto fomentará buenos hábitos.
Ingredientes
- 2 Piezas Chile guajillo hidratados en agua caliente
- 8 Piezas Chile guajillo hidratados en agua caliente
- 2 Piezas Chile morita hidratados en agua caliente
- 1 Pieza Jitomate asado
- 1/4 Pieza Cebolla asada
- 2 Piezas Ajo asados
- 1 1/2 Tazas Agua
- 4 Piezas Elote congelados
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 4 Piezas Limones cortados por la mitad
- 7 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
¡A cocinar!
Prepara
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1. Prepara tu asador Weber® a fuego medio directo (350 ºF a 450 ºF/ 175 ºC a 232 ºC). Para la salsa picante, licúa los chiles con los jitomates, la cebolla, los ajos, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con cebolla; cuela.
Cubre
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2. Cubre los elotes previamente descongelados con la salsa, calienta una sartén con grill, añade un poco de aceite y asa los elotes hasta que estén dorados.
Agrega
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3. Agrégales un poco de limón, decora con perejil y ofrece.
Consejo culinario
Puedes untar un poco de mantequilla fundida a los elotes antes de asarlos para tener un sabor diferente.