Fácil
Consejo nutritional
La proteína del huevo es de muy buena calidad.
Ingredientes
- 2/3 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Taza de Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
- 4 Cucharadas de Fécula de maíz disueltas en 1/4 taza de agua
- 1/2 Taza de Harina de trigo
- 500 Gramos de Pasta hojaldre
- 1 Huevo ligeramente batido
- 1/4 Taza de Azúcar
¡A cocinar!
Cocina
-
1. Horno precalentado a 180 °C.
-
2. Para el relleno, calienta la Leche Condensada LA LECHERA®, agrega el Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® y la fécula de maíz. Cocina a fuego medio por 10 minutos o hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego y reserva hasta que enfríe y sea firme.
Forma
-
3. Sobre una superficie previamente enharinada y con ayuda de un rodillo extiende la pasta hojaldre hasta obtener un grosor de ½ cm y corta círculos de 10 – 12 cm de diámetro. Barniza las orillas de cada círculo con un poco de huevo, coloca en el centro una cuchara de relleno frío, cierra la empanada y con un tenedor presiona las orillas para cerrar.
Hornea
-
4. Coloca las empanadas en una charola con papel encerado, barniza con el huevo y espolvorea con un poco de azúcar. Hornea a 180 °C durante 25 minutos o hasta que esté dorado el hojaldre; retira del horno y deja enfriar.
Consejo culinario
Si lo deseas, puedes agregar un poco de nueces en el relleno.