Fácil
Consejo nutritional
El cilantro aporta vitamina C.
Ingredientes
- 1 Cucharada de Aceite de oliva
- 2 Cucharadas de Cebolla picada
- 1 Diente de Ajo picado finamente
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 5 Ramitas de Cilantro fresco lavado y desinfectado
- 1 Pieza de Chile jalapeño grande
- 1/2 Cucharadita de Sal
- 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
- 1 Lechuga italiana desinfectada y troceada
- 1 Lechuga sangría desinfectada y troceada
- 3 Tomates verdes cortados en gajos
- 100 Gramos de Queso Chihuahua cortado en cubos
- 200 Gramos de Jamón de pavo cortado en cubos
- 1 Taza de Jitomates cherry
¡A cocinar!
Fríe
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1. Para el aderezo, calienta el aceite de oliva y fríe la cebolla hasta que esté transparente; añade el ajo y cocina hasta que estén ligeramente dorados. Reserva.
Licúa
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2. Licúa la preparación anterior con la Media Crema NESTLÉ®, las ramitas de cilantro, el chile jalapeño, la sal y la pimienta.
Mezcla
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3. Para la ensalada, en un tazón mezcla las lechugas con el queso, los jitomate cherry, el jamón de pavo, los tomates verdes y ofrece con el aderezo.
Consejo culinario
Si lo deseas, puedes sustituir el queso chihuahua por requesón.