Fácil
27 min
Consejo culinario
Puedes agregar cacahuates tostados.
Consejo nutricional
Acompaña tus platillos principales con coliflor ya que tiene un bajo aporte calórico y genera saciedad.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de aceite de maíz
- 2 Cucharadas de ajo picado finamente
- 1 Pimiento amarillo amarillo cortado en cubos
- 1 Pimiento verde cortado en cubos
- 1 Coliflor mediana rallada (500 g)
- 1 Taza de espinacas baby desinfectadas y fileteadas
- 3 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
- 1 Cucharadita de sal con ajo en polvo
- 3 Cucharadas de cebolla morada picada finamente
- 1 Cucharada de aceite de ajonjolí
- 1 Cucharada de vinagre de manzana
- 1 Paquete de tostadas de maíz horneadas (240 g)
¡A cocinar!
Cocina
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1. Calienta al aceite y fríe el ajo hasta que cambie de color, añade los pimientos, la coliflor, las espinacas, la Salsa de Soya MAGGI®, la sal con ajo y cocina por 5 minutos.
Mezcla
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2. Retira del fuego, agrega la cebolla morada, el aceite de ajonjolí y el vinagre de manzana; mezcla.
Sirve
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3. Sirve y acompaña con las tostadas horneadas.
Muy fresca y rica