| Carbohidratos | 40 g |
| Energía | 407.8 kcal |
| Grasas | 24 g |
| Fibra | 7.7 g |
| Proteína | 11.1 g |
| Grasas saturadas | 13.8 g |
| Sodio | 450.9 mg |
| Azúcares | 26.3 g |
-
Total
25 -
dificultad
Fácil -
costo
Ensalada con Aderezo de Pera
Por Mariana Ortega
Dale un toque diferente a tus ensaladas con esta receta fácil y rápida de ENSALADA con ADEREZO de PERA preparada con Media Crema NESTLÉ®. Te encantará.
Utensilios
-
Sartén
-
Cuchara de madera
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Cucharada de mantequilla
- 4 Peras, descorazonadas y cortadas en rebanadas Lavadas, descorazonadas y cortadas en cubos
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 1 Cucharada de consomé de pollo, en polvo
- 1 Lechuga escarola, desinfectada y troceada
- 1 Taza de espinaca baby, desinfectada y troceada
- 1 Taza de uvas moradas, partidas a la mitad y sin semillas
- 1/4 Taza de ajonjolí, caramelizado
- 2 Peras, cortadas en cubos
- 100 Gramos de queso tipo manchego, cortado en cubos
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¡A cocinar!
- 1.Para el aderezo, calienta la mantequilla, agrega las rebanadas de 4 peras y cocina hasta que estén tiernas y doradas. Licua la Media Crema NESTLÉ® con las peras y el consomé de pollo.
- 2.En un refractario, mezcla la lechuga, las espinacas, las uvas, el ajonjolí, los cubos de peras y el queso.
- 3.Baña la ensalada con el aderezo y ofrece.
Consejo nutricional
La pera aporta ácido fólico.
Consejo culinario
Para evitar que las peras se oscurezcan, sumérgelas en agua fría con unas gotas de limón.
TIP
Puedes sustituir el consomé de pollo por sal con ajo.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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