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  • dificultad

    Fácil
  • costo

Ensalada con aderezo de yoghurt y cilantro

Por Mariana Ortega

Ensalada fresca con pepino , zanahoria, tocino , queso panela

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 7 Ramitas Cilantro fresco lavadas y desinfectadas
  • 1 Taza Yogurt griego
  • 1 Pieza Lechuga italiana lavada, desinfectada y en trozos
  • 3 Piezas Zanahorias peladas y cortadas en tiras
  • 1 Pieza Pepino pelado, sin semillas y cortado en rodajas
  • 200 Gramos Tocino picado y frito
  • 200 Gramos Queso Panela cortado en cubos
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® con los 3 ingredientes siguientes.(sal con cebolla en polvo , cilantro, yogurth griego)

Mezclar

  • 2.En un tazón mezcla la lechuga con los 4 ingredientes siguientes(zanahoria, pepino,tocino, queso panela) y sirve con el aderezo.
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Carbohidratos 13.7 g
Energía 580.3 kcal
Grasas 45.9 g
Fibra 3 g
Proteína 28.6 g
Grasas saturadas 20.9 g
Sodio 894.4 mg
Azúcares 8.1 g

Consejo nutricional

EL cilantro es una buena fuente de vitamina y zinc.

Consejo culinario

Para su mejor conservación del cilantro  guardar en bolsas con sello hernético y sumergirlo en agua para eliminar bolsa de aire.

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