Ensalada de Papas Crujientes

Ensalada de Papas Crujientes

Para una comida ligera y llena de sabor, prepara esta ENSALADA de PAPAS CRUJIENTES. Descubre todos los tips que RECETAS NESTLÉ tiene para ti.

Creado por: Abraham Gómez

Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 60 min

Utensilios

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Bandeja de horno

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Papel encerado

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Cazo


Ingredientes

  • 8 Papas medianas, cocidas y aplastadas
  • 3/4 Cucharada de sal
  • 1 Cucharadita de pimienta negra, molida
  • 1 Cucharadita de paprika, molida
  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Cucharadas de mayonesa
  • 1 Cucharada de mostaza
  • 1 Limón, su jugo
  • 1/2 Pepino, sin semillas y cortado en cubos pequeños
  • 1/2 Pimiento rojo, cortado en cubos pequeños
  • 1/2 Cebolla morada, picada finamente
  • 5 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

110 kcal = 460kj /por porción


Carbohidratos 7.3 g
Energía 110 kcal
Grasas 8.6 g
Fibra 1.2 g
Proteína 1.5 g
Grasas saturadas 3.9 g
Sodio 415.5 mg
Azúcares 2.7 g

Consejo nutricional

La papa contiene almidón, el cual se transforma en energía que te ayudará hacer tus actividades cotidianas.

Consejo culinario

Puedes añadir un poco de queso parmesano al hornear las papas y reducir ¼ cucharada de sal.

TIP

Puedes sustituir las papas por camote.

¿Qué quieres hacer con esta receta?