Fácil
47 min
Consejo nutritional
La lechuga es un alimento que contiene agua, consúmelo para hidratarte.
Ingredientes
- 2 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
- 1/2 Pechuga de pollo cortada en 2 piezas a lo largo sin hueso y sin piel (150 g c/u)
- 3 Corazones de Lechuga desinfectados y troceados
- 1 Elote amarillo asado en grill y cortado en 5 partes
- 1 Aguacate cortado en cubos
- 1 Paquete de Queso panela asado y cortado en cubos (100 g)
- 1/2 Cebolla morada fileteada
- 1 Taza de Tortillas de maíz en tiras, fritas
- 1 Taza de Frijoles bayos enteros
- 1 Taza de Jitomates cherry cortados a la mitad
- 1 1/2 Limones (su jugo)
- 1/2 Taza de Aceite de oliva
- 1 Cucharada de Miel de abeja
- 1 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 4 Dientes de Ajo picados finamente y fritos
- 3 Chiles serrano picados en cubos y fritos
¡A cocinar!
Cocina
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1. Para la ensalada, abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de la pechuga; corta en cubos y reserva.
Mezcla
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2. En una ensaladera, mezcla los corazones de lechuga, el elote, el aguacate, el queso, la cebolla, las tiras de tortilla, los frijoles, el jitomate y el pollo.
Sirve
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3. Para la vinagreta, licúa el jugo de limón con el aceite de oliva, la miel de abeja, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®. Vierte lo que licuaste en un recipiente, añade el ajo con el chile serrano, mezcla y deja reposar 10 minutos. Acompaña la ensalada con la vinagreta y ofrece.
Consejo culinario
Recuerda lavar la lechuga, hoja por hoja, para evitar residuos de tierra.