Prepara una bebida con ESFERAS de CHOCOLATE y rellenas de MORELIA PRESIDENCIAL® con MALVAVÍSCOS. No olvides la cremosidad de CARNATION® CLAVEL®.
Dificultad
Fácil
Porciones4
Total
55
min
Ingredientes
320 Gramos de chocolate amargo
1/2 Taza de mini malvaviscos
4 Cucharadas de Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
1/2 Barra de chocolate blanco
fundido (75 g)
1/4 De taza de chispas sabor a chocolate verdes, fundidas
4 Cucharadas de granillo en forma de pino
1 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (720 g)
1 Taza de agua
¡A cocinar!
Forma las esferas
1. Con ayuda de una brocha o cuchara, cubre 8 moldes medianos de silicón en forma de semi esfera con el chocolate amargo y congela hasta que endurezcan; desmolda.
Agrega el relleno
2. Rellena 4 semi esferas con los mini malvaviscos y 1 cucharada de Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®; reserva. Calienta ligeramente una sartén, retírala del fuego y coloca una semi esfera vacía para fundir ligeramente la orilla y colócala sobre una rellena; presiona ligeramente hasta que se unan. Repite con el resto.
Prepara tu bebida
3. Coloca el chocolate blanco y las chispas verdes en una manga para pastelería por separado; corta la punta y decora las esferas haciendo líneas con ambos chocolates y espolvorea con el granillo. Hierve la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, coloca 1 esfera en una taza grande, vierte la mezcla anterior hasta que se deshaga la esfera, mueve hasta integrar por completo y disfruta.
Consejo nutricional
Consume chocolate amargo para elevar el aporte de magnesio.
Consejo culinario
Si no vas a utilizar las esferas en el momento puedes guardarlas en congelación dentro de un recipiente hermético.
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