Espagueti con champiñones y epazote

Name: Espagueti con champiñones y epazote
Prep time: 5 min
Cook time: 23 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Cucharadas de Mantequilla; 1 Cucharadita de Ajo; 3 Tazas de Champiñones; 2 Ramitas de Epazote; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Deslactosado; 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada; 1/2 Taza de Agua; 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo; 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo; 1 Cucharada de Fécula de maíz; 1 Paquete de Espagueti

Cocínale a tu familia un rico y cremoso ESPAGUETI con CHAMPIÑONES y EPAZOTE preparado con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® DESLACTOSADO.

Creado por: Aranza Gavia

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 0 personas

Porciones 4

Total 30 min

Utensilios

Sartén

Espátula

Tarro

Cuchara de madera

Licuadora

Ingredientes

3 Cucharadas de Mantequilla
1 Cucharadita de Ajo picado
3 Tazas de Champiñones fileteados
2 Ramitas de Epazote desinfectado y picado finamente
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada (190 g)
1/2 Taza de Agua
1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
1 Cucharada de Fécula de maíz
1 Paquete de Espagueti (200 g)

¡A cocinar!

Fríe

1. Calienta la mantequilla y fríe el ajo hasta que dore ligeramente, añade los champiñones, el epazote y cocina hasta que cambien de color; reserva.

Licúa

2. Licúa la CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada, el agua, el consomé de pollo, la sal con cebolla y la fécula de maíz, calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Agrega

3. Agrega el espagueti cocido y escurrido, los champiñones, mezcla y calienta por 2 minutos más. Sirve y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
506.4 kcal = 2,117kj /por porción

Carbohidratos	55.8 g
Energía	506.4 kcal
Grasas	25.6 g
Fibra	4.3 g
Proteína	13.9 g
Grasas saturadas	15.9 g
Sodio	934.4 mg
Azúcares	5.1 g

Espagueti con champiñones y epazote