| Carbohidratos | 57.3 g |
| Energía | 512.4 kcal |
| Grasas | 25.6 g |
| Fibra | 5.1 g |
| Proteína | 12.6 g |
| Grasas saturadas | 15.8 g |
| Sodio | 924.4 mg |
-
Total
30 -
dificultad
Fácil -
costo
Espagueti con champiñones y epazote
Por Aranza Gavia
Cocínale a tu familia un rico y cremoso ESPAGUETI con CHAMPIÑONES y EPAZOTE preparado con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® DESLACTOSADO.
Utensilios
-
Tarro
-
Sartén
-
Espátula
-
Cuchara de madera
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 3 Cucharadas de Mantequilla
- 1 Cucharadita de Ajo picado
- 3 Tazas de Champiñones fileteados
- 2 Ramitas de Epazote desinfectado y picado finamente
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada (190 g)
- 1/2 Taza de Agua
- 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
- 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
- 1 Cucharada de Fécula de maíz
- 1 Paquete de Espagueti (200 g)
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Fríe
- 1.Calienta la mantequilla y fríe el ajo hasta que dore ligeramente, añade los champiñones, el epazote y cocina hasta que cambien de color; reserva.
Licúa
- 2.Licúa la CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada, el agua, el consomé de pollo, la sal con cebolla y la fécula de maíz, calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Agrega
- 3.Agrega el espagueti cocido y escurrido, los champiñones, mezcla y calienta por 2 minutos más. Sirve y ofrece.
Consejo nutricional
Consume champiñones para elevar la ingesta de fósforo.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de chile serrano para darle un toque picante.
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