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Espagueti con espinacas

ESPAGUETI CON ESPINACAS preparado con CARNATION® CLAVEL® ORIGEN ALMENDRA.

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  • 12 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 18min
    Preparación: 10min
    Cocción: 5min
    Servir: 3min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1/4 Cebolla fileteada
  • 1 Diente de Ajo picado finamente
  • 2 Tazas de Espinaca baby desinfectadas y fileteadas
  • 1 Zanahoria cortada en bastones delgados
  • 1 Taza de Coliflor cortada en ramilletes y cocida
  • 1 Taza de Champiñones fileteados
  • 1 Cucharada de Consomé de vegetales en polvo
  • 1/2 Cucharada de Sal con cebolla en polvo
  • 2 Tazas de CARNATION® CLAVEL® Origen Almendra
  • 1/4 Taza de Avena
  • 1 Paquete de Espagueti (200 g)

Instrucciones

  1. Cocina

    Calienta el aceite, fríe la cebolla hasta que cambie de color, añade el ajo y cocina hasta que dore ligeramente. Agrega las espinacas, la zanahoria, la coliflor y los champiñones; cocina por 3 minutos.

  2. Licúa

    Licúa el consomé de vegetales, la sal con cebolla, 2 tazas de CARNATION® CLAVEL® Origen Almendra y la avena. Vierte lo que licuaste a la preparación anterior y cocina hasta que espese ligeramente, añade el espagueti cocido y escurrido; cocina por 3 minutos más.

  3. Sirve

    Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes añadir pechuga asada cortada en cubos.

  5. Consejo nutricional

    Acompaña tus platillos principales con coliflor ya que tiene un bajo aporte calórico y genera saciedad.

Utensilios

  • Sartén
  • Cuchara de madera
  • Licuadora
  • Cuchara
  • Cuchara de madera

Información nutricional: 353kcal = 1,476kj /por porción

  • 0.02 (tbsp) Azúcar añadido
  • 86.68 (mg) Magnesio
  • 352.72 Kcal Energía
  • 93.50 (mg) Calcio
  • 11.36 (g) Proteina
  • 5.78 (mg) Hierro
  • 635.29 (mg) Potasio
  • 120.24 (mcg) Folato Alimentario
  • 26.70 (mg) Vitamina C
  • 253.20 IU Vitamina A
  • 1.40 IU Vitamina D
  • 1.76 (mg) Vitamina E
  • 51.09 (g) Carbohidratos
  • 5.68 (g) Fibra
  • 785.20 (mg) Sodio
  • 11.70 (g) Grasas
  • 5.58 (g) Grasas saturadas
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