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Espagueti a la jardinera

ESPAGUETI A LA JARDINERA preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

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  • 6 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 24min
    Preparación: 5min
    Cocción: 18min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g)
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza de Agua
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Taza de Queso parmesano en polvo
  • 1 Cucharada de Fécula de maíz
  • 3 Cucharadas de Mantequilla
  • 1 Cucharadita de Ajo picado
  • 1 1/2 Tazas de Brócoli cortado en ramilletes pequeños
  • 1/2 Taza de Zanahorias cocidas y cortadas en cubos
  • 1 Papa cocida y cortada en cubos
  • 1 Paquete de Espagueti (200 g)
  • 3 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Media Crema NESTLÉ®, el agua, el consomé de pollo, el queso tipo parmesano y la fécula de maíz.

  2. Calienta

    Calienta la mantequilla, agrega el ajo con el brócoli, las zanahorias y los cubos de papa; cocina por 5 minutos más. Vierte lo que licuaste y continúa la cocción hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  3. Ofrece

    Agrega el espagueti cocido y escurrido; mezcla y calienta por 3 minutos más. Sirve y decora con un poco de perejil. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    No deseches el tallo del brócoli, lo puedes utilizar para preparar una crema o salsa. Recuerda que 1 envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g) es equivalente a 1 lata.

  5. Consejo nutricional

    Utiliza pasta integral para incrementar tu consumo de fibra.

Utensilios

  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Cuchara de madera

Información nutricional: 732kcal = 3,062kj /por porción

  • 162.68 (mg) Magnesio
  • 731.87 Kcal Energía
  • 670.72 (mg) Calcio
  • 30.67 (g) Proteina
  • 4.74 (mg) Hierro
  • 870.91 (mg) Potasio
  • 137.22 (mcg) Folato Alimentario
  • 18.05 (mg) Vitamina C
  • 608.88 IU Vitamina A
  • 1.49 (mg) Vitamina E
  • 74.43 (g) Carbohidratos
  • 12.93 (g) Azúcares
  • 9.74 (g) Fibra
  • 1,585.44 (mg) Sodio
  • 34.85 (g) Grasas
  • 21.55 (g) Grasas saturadas
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Mónica

31.08.2021
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Por ser la primera vez que la hago, me salió muy buena 😋

Ana Laura

28.02.2021
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Muy buena y saludable 😊

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