• Espagueti con salsa de pimiento y brócoli
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  • Total

    28
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Espagueti con Salsa de Pimiento y Brócoli

Por Abraham Gómez (N)

Cocina un cremoso ESPAGUETI con SALSA de PIMIENTO y BRÓCOLI hecho con Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa y compártelo a la hora de la comida.

Utensilios

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    Tarro

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    Cuchara

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    Cuchara de madera

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Cucharada de mantequilla reducida en grasa
  • 1/4 De pieza de cebolla mediana y cortada en cubos
  • 1 1/2 Pimientos morrón rojo sin semillas y cortados en cubos
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa**
  • 1 Taza de agua
  • 2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada de fécula de maíz
  • 1 Paquete de espagueti (200 g)
  • 2 Tazas de brócoli cocido y cortado en ramilletes pequeños
  • 4 Rebanadas gruesas de jamón de pavo cortado en cubos
  • 1/4 De cucharadita de pimienta negra molida
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que cambie de color, agrega el pimiento y cocina por 3 minutos. Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa**, el agua, el consomé de pollo y la fécula de maíz.

Cocina

  • 2.Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Agrega

  • 3.Agrega el espagueti cocido y escurrido, el brócoli y el jamón; cocina por 5 minutos. Decora con la pimienta y ofrece.
  • 4.*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
  • 5.**Comparada con la fórmula anterior de Media Crema NESTLÉ® Regular.
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Carbohidratos 63.4 g
Energía 452.6 kcal
Grasas 12.7 g
Fibra 5.6 g
Proteína 21.5 g
Grasas saturadas 7.3 g
Sodio 959.3 mg
Azúcares 17.3 g

Consejo nutricional

El pimiento morrón aporta vitamina A.

*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.

**Comparada con la fórmula anterior de Media Crema NESTLÉ® Regular.

Consejo culinario

Los pimientos tienen un sabor suave, no picante, que se vuelve más dulce a medida que madura.

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