| Carbohidratos | 26.3 g |
| Energía | 188.3 kcal |
| Grasas | 7.3 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Proteína | 4.9 g |
| Grasas saturadas | 4 g |
| Sodio | 94.9 mg |
| Azúcares | 23.1 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Esponjado de guayaba
Por Mariana Ortega
Mousse de guayaba
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 Taza Jugo de guayaba
- 2 Piezas Clara de huevo
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ® batida y refrigerada
- 100 Gramos Galleta de mantequilla de cacahuate
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 14 Gramos Grenetina
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¡A cocinar!
Calentar
- 1.Calienta el jugo de guayaba y la Leche Condensada LA LECHERA® hasta que hiervan. Retira del fuego y enfría.
Incorpora
- 2.Incorpora la gelatina hidratada, las claras y la Media Crema NESTLÉ®. Bate hasta integrar todos los ingredientes.
Servir
- 3.Sirve en copas. En el fondo de cada una coloca una capa de galleta triturada y encima la preparación. Refrigera de un día para otro. Ofrece frío.
Consejo nutricional
Las guayabas poseen grandes cantidades de ácido fólico, una vitamina del complejo B que ayuda a acabar con el mal aliento .
Tip para Esponjado de guayaba
Decora con gajos de guayaba.
Consejo culinario
Agregar crema batida en la superficie del mousse .
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