Fetuccini Primavera

Pasta con verduras

Dificultad Fácil
Porciones 6
Total 1 min

Ingredientes

  • 1/4 Taza Mantequilla derretida
  • 4 Cucharadas Cebolla picada finamente
  • 4 Cucharadas Apio picada finamente
  • 1 Pieza Zanahorias pelada y picada en cubos
  • 1 Pieza Pimiento morrón rojo, lavado y picado
  • 1 Pieza Calabaza cocida al dente y escurrida
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Paquete Pasta cocida al dente y escurrida
  • 1/4 Taza Queso parmesano
  • 1 Taza Brócoli cocido al dente
  • 2 Cucharadas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo

¡A cocinar!

Calentar

  • 1.  En una sartén calienta la mantequilla y fríe la cebolla; agrega el apio con la zanahoria y cocina hasta que estén suaves. Incorpora la calabacita con el pimiento rojo y el consomé de pollo en polvo ; continua la cocción por 10 minutos más.

Añadir

  • 2.  Añade la Media Crema NESTLÉ, el fetuccini al dente, el queso parmesano, el perejil y el brócoli.

Decorar

  • 3.  Mezcla los ingredientes hasta integrarlos, cocina 5 minutos y ofrece caliente.

Consejo nutritional

El brócoli posee importantes nutrientes como las vitaminas, minerales y antioxidantes.

Consejo culinario

Agregar salsa chipotle.