Flan de elote
FLAN DE ELOTE preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
- 2 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 240minPreparación: 3minCocción: 235minServir: 2min
- Porciones: 10
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Calienta
Horno precalentado a 180 °C.
Calienta el azúcar en un molde para rosca, moviendo constantemente hasta formar el caramelo. Con ayuda de un guante para horno ladea el molde para cubrir las paredes y la base; deja enfriar. -
Licúa
Para el flan, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Leche Condensada LA LECHERA®, la Kirkland Signature Canela Molida Saigón, el queso crema, los huevos, los granos de elote previamente descongelados y la esencia de vainilla.
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Hornea
Vierte la mezcla sobre el caramelo, tapa con papel aluminio y hornea a 180 °C por 1 hora 45 minutos a baño María. Refrigera por 2 horas, desmolda, decora con los granos de elote. Sirve y ofrece.
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Consejo culinario
Recuerda agregar suficiente agua al baño María.
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Consejo nutricional
Los lácteos aportan calcio a tu dieta.
Utensilios
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Tarro
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Licuadora
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Horno
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Nevera
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Molde para pastel
Información nutricional: 610kcal = 2,552kj /por porción
- 10.19 (tbsp) Azúcar añadido
- 108.21 (mg) Magnesio
- 609.98 Kcal Energía
- 255.42 (mg) Calcio
- 15.98 (g) Proteina
- 2.48 (mg) Hierro
- 412.07 (mg) Potasio
- 30.36 (mcg) Folato Alimentario
- 0.04 (mg) Vitamina C
- 157.14 IU Vitamina A
- 1.00 IU Vitamina D
- 0.83 (mg) Vitamina E
- 101.40 (g) Carbohidratos
- 51.25 (g) Azúcares
- 5.38 (g) Fibra
- 192.36 (mg) Sodio
- 17.00 (g) Grasas
- 8.13 (g) Grasas saturadas
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¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.