Flan de elote con queso
FLAN DE ELOTE CON QUESO preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 247minPreparación: 20minCocción: 225minServir: 2min
- Porciones: 10
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Calienta
Horno precalentado a 180 °C.
Calienta el azúcar en un molde de rosca, moviendo constantemente hasta formar el caramelo. Ladea el molde para cubrir las paredes y la base de la flanera; deja enfriar. -
Licúa
Para el flan, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Leche Condensada LA LECHERA®, el queso crema, los huevos, los granos de elote previamente descongelados y la esencia de vainilla.
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Hornea
Vierte la mezcla del flan sobre el caramelo, tapa con papel aluminio y hornea a 180 °C por 1 hora y 45 minutos a baño María. Refrigera por 2 horas, desmolda y decora con crema batida y granos de elote. Ofrece.
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Consejo culinario
Recuerda agregar suficiente agua al baño María.
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Consejo nutricional
Acompaña la lonchera de tus hijos con un termo de agua simple potable.
Utensilios
- Molde para tarta bundt
- Sartén
- Batidora
- Licuadora
- Horno
- Nevera
Información nutricional: 590kcal = 2,469kj /por porción
- 10.26 (tbsp) Azúcar añadido
- 97.62 (mg) Magnesio
- 590.07 Kcal Energía
- 249.87 (mg) Calcio
- 15.32 (g) Proteina
- 2.17 (mg) Hierro
- 391.29 (mg) Potasio
- 28.88 (mcg) Folato Alimentario
- 165.48 IU Vitamina A
- 1.02 IU Vitamina D
- 0.80 (mg) Vitamina E
- 95.06 (g) Carbohidratos
- 51.58 (g) Azúcares
- 4.24 (g) Fibra
- 189.75 (mg) Sodio
- 17.70 (g) Grasas
- 8.76 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.