Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Pay de elote

Hornea un delicioso PAY de ELOTE preparado con Leche Condensada LA LECHERA® y compártelo en tus reuniones y fiestas familiares. ¡Te encantará!.

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 82min
    Preparación: 20min
    Cocción: 60min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Tazas de Harina de trigo pasada por un colador
  • 3/4 Taza de Azúcar glass
  • 1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1/2 Taza de Agua
  • 2 1/2 Tazas de Granos de elote amarillo
  • 1 1/2 Barras de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
  • 2 Huevos
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Taza de Crema batida
  • 1/4 Taza de Granos de elote amarillo
  • 1 Ramita Menta fresca desinfectada

Instrucciones

  1. Mezcla

    Horno precalentado a 180 °C.

    Forma una fuente con la harina, coloca en el centro el azúcar glass, la mantequilla y el agua; mezcla hasta formar una masa suave y tersa. Extiende la masa sobre una mesa enharinada con ayuda de un rodillo hasta obtener ½ cm de grosor; cubre un molde para pay engrasado y enharinado.

  2. Licúa

    Para el relleno, licúa 2 ½ tazas de granos de elote con el queso, los huevos uno a uno, la Leche Condensada LA LECHERA® y vierte en el molde para pay.

  3. Hornea

    Hornea a 180 °C de 55 a 60 minutos y deja enfriar. Decora con la crema batida, los granos de elote restantes y las hojas de menta; ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar un poco de esencia de vainilla al relleno.

  5. Consejo nutricional

    Consume elote fresco para obtener más nutrimentos.

Utensilios

  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 680kcal = 2,846kj /por porción

  • 7.67 (tbsp) Azúcar añadido
  • 52.36 (mg) Magnesio
  • 680.23 Kcal Energía
  • 206.88 (mg) Calcio
  • 14.31 (g) Proteina
  • 1.06 (mg) Hierro
  • 366.83 (mg) Potasio
  • 44.59 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.12 (mg) Vitamina C
  • 297.38 IU Vitamina A
  • 0.49 IU Vitamina D
  • 81.38 (g) Carbohidratos
  • 2.25 (g) Fibra
  • 186.70 (mg) Sodio
  • 34.16 (g) Grasas
  • 19.90 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate

¿Quieres descargar recetarios?