• Panqué de Elote
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  • Total

    50

  • dificultad

    Intermedio

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Panqué de Elote

¡Prepara este PANQUÉ de ELOTE con esta receta fácil y el inigualable sabor de LA LECHERA®! Descubre todos los tips que RECETAS NESTLÉ tiene para ti.

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Utensilios

  • Imagem do utensílio Horno

    Horno

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

  • Imagem do utensílio Molde rectangular

    Molde rectangular

Ingredientes

Porciones: 10

  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Tazas de granos de elote amarillo
  • 1 Barra de mantequilla, fundida (90 g)
  • 5 Huevos
  • 1 Cucharadita de canela, molida
  • 1 Cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 Taza de harina de trigo, pasada por un colador
  • 1 Cucharada de azúcar glass
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¡A cocinar!

  • 1.Horno precalentado a 180 °C
  • 2.Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con los granos de elote, la mantequilla, los huevos, la canela, el polvo para hornear y la harina.
  • 3.Vierte la mezcla en un molde para panqué engrasado y enharinado; hornea a 180°C de 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Deja enfriar.
  • 4.Decora con azúcar glass y ofrece.
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Carbohidratos54 g
Energía372.9 kcal
Grasas13.6 g
Fibra2.9 g
Proteína9.9 g
Grasas saturadas7 g
Sodio202.3 mg
Azúcares23 g

Consejo nutricional

El elote aporta vitamina A.

Consejo culinario

Puedes forrar tu molde con papel encerado para desmoldar fácilmente el panqué.

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