Focaccia de Jamón Serrano
  • Total

    20
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Focaccia de Jamón Serrano

Por Noé Medina

¿Ganas de una comida diferente? Entonces prepara esta DELICIOSA FOCACCIA de JAMÓN SERRANO, acompañada de una vinagreta dulce. ¡Será tu favorita!

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Cuchara de madera

    Cuchara de madera

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 2

  • 4 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 4 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 1/2 Cucharadas de miel de abeja
  • 1/2 Limón, su jugo
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 Taza de jitomates cherry, cortados a la mitad
  • 1 Paquete de jamón serrano, cortado en tiras (100 g)
  • 2 Cucharadas de albahaca, desinfectada y picada finamente
  • 1 Cucharada de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® 
  • 1 Pieza de pan focaccia, mediana, cortada a la mitad y caliente
  • 1/2 Paquete de queso mozzarella, cortada en rodajas (113 g)
  • 1/2 Taza de espinacas baby, desinfectadas
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¡A cocinar!

  • 1.Para la vinagreta, licúa 4 cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, 4 cucharadas de aceite, la miel de abeja y el jugo de limón.
  • 2.Calienta 1 cucharada de aceite, agrega los jitomates y cocina por 3 minutos; agrega el jamón serrano, la albahaca, el resto de la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y cocina por 2 minutos más.
  • 3.Para formar la focaccia, sobre la base, agrega el queso, las espinacas y la mezcla anterior; tapa y acompaña con la vinagreta. Ofrece.
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Carbohidratos 29.9 g
Energía 729.7 kcal
Grasas 55.4 g
Fibra 1.7 g
Proteína 29 g
Grasas saturadas 13.4 g
Sodio 1868.5 mg
Azúcares 14.8 g

Consejo nutricional

El jitomate cherry aporta vitamina C.

Consejo culinario

Antes de picar la albahaca, seca las hojas muy bien para que al cortar todo el aroma y sabor no se queden en la tabla.

TIP

Puedes sustituir el jamón serrano por proscciuto.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

68 55.3g / 68%
17 29.8g / 17%
15 29g / 15%
36 729.7g / 36%
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