Intermedio
Consejo nutritional
La manzana es una fruta alta en pectina, la cual ayuda a mantener una buena salud digestiva.
Ingredientes
- 1 Barra Mantequilla light (90 g)
- 2 Piezas Huevo
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Taza Avena
- 2 1/2 Tazas Harina de trigo
- 1 Cucharadita Polvo para hornear
- 1 Cucharada Esencia de vainilla
- 3 Piezas Manzana roja peladas y picadas en cubos pequeños
- 1 Cucharadita Canela en polvo
¡A cocinar!
Hornear
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1. Horno precalentado a 180°C. Bate la mantequilla hasta que esté suave; agrega los huevos uno a uno, luego la Leche Condensada LA LECHERA® y la avena. Sin dejar de batir, incorpora poco a poco la harina, la canela y el polvo para hornear, previamente pasados por un colador.
Verter
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2. Vierte la vainilla y sigue batiendo hasta obtener una pasta suave; añade la manzana y mezcla perfectamente.
Formar
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3. En una charola, previamente engrasada y enharinada, coloca porciones de la mezcla con la ayuda de una cuchara; espolvorea un poco de canela molida. Hornea por 20 minutos o hasta que estén doradas; retira del horno, deja enfriar y ofrece.
Tip para Galletas de manzana con canela
Agrega la cantidad sugerida de harina en la receta para evitar que las galletas queden duras.
Consejo culinario
Puedes agregar nueces a la mezcla antes de hornear.