Total
60
dificultad
Fácil
costo

Galletas de Pistache y ABUELITA® Cappuccino

Por Gabriel Rodríguez

Si eres fanático del CHOCOLATE ABUELITA®, te recordamos que no solo está hecho para BEBIDAS, también puedes crear estas RIQUÍSIMAS GALLETAS.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Horno
Hoja de hornear
Batidora de mano
Nevera

Ingredientes

Porciones: 12

2 Barras de mantequilla, a temperatura ambiente (90 g c/u)
2 Tabletas de Chocolate para Mesa ABUELITA® Cappuccino, ralladas (90 g c/u)
1 Cucharada de canela, molida
3 Huevos
2 1/2 Tazas de harina de trigo, pasada por un colador
1 Cucharada de polvo para hornear
1/2 Taza de pistaches, sin sal y troceados

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¡A cocinar!

1.Bate la mantequilla hasta acremar, agrega el Chocolate para Mesa ABUELITA® Cappuccino, la canela y los huevos. Añade la harina poco a poco junto con el polvo para hornear hasta integrar.

2.Forma bolitas con esta masa y colócalas en una charola engrasada y enharinada. Presiona ligeramente con la mano y coloca un poco de pistaches encima. Cubre con plástico adherente y refrigera por 20 minutos.

3.Hornea a 180 °C por 15 minutos o hasta que las orillas de las galletas estén doradas. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 351.6 kcal = 1,473kj /por porción

Carbohidratos	37.7 g
Energía	351.6 kcal
Grasas	19.1 g
Fibra	2.7 g
Proteína	7.5 g
Grasas saturadas	9.7 g
Sodio	119.4 mg
Azúcares	11.4 g

Consejo nutrimental

La mantequilla contiene calcio.

Consejo culinario

Puedes sustituir un poco de los pistaches por almendras o nueces.

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