Fácil
57 min
Consejo nutritional
Incluye diario en las comidas principales y refrigerios las verduras y frutas frescas de temporada, dando variedad y color.
Ingredientes
- 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (135 g)
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Pieza Huevo
- 2 1/2 Tazas Harina de trigo
- 1 Cucharadita Polvo para hornear
- 1/2 Cucharadita Canela
- 1/4 Cucharadita Jengibre molido
- 1/4 Cucharadita Nuez moscada molida
- 1 1/2 Pieza Zanahorias pelada y rallada
- 1 Taza Nuez picada
¡A cocinar!
Batir
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1. Horno precalentado 180 °C
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2. Para las galletas, bate la mantequilla hasta que esponje y agrega la Leche Condensada LA LECHERA®; añade el huevo, la harina con el polvo para hornear, la canela, el jengibre y la nuez moscada, previamente pasados por un colador, la nuez y la zanahoria. Bate hasta obtener una pasta uniforme.
Colocar
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3. En una charola cubierta con papel encerado coloca un poco de la mezcla anterior con ayuda de una cuchara.
Hornear
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4. Hornea por 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.
Consejo culinario
Para evitar que las galletas pierdan su forma, refrigéralas durante 20 minutos antes de hornear.