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Gelatina brownie mosaico

Prepara una rica GELATINA BROWNIE MOSAICO, preparada con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Cocina con Inspiración con RECETAS NESTLÉ.

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  • Total: 220min
    Preparación: 3min
    Cocción: 35min
    Espera: 180min
    Servir: 2min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Barra de Mantequilla fundida (90 g)
  • 1 Bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (90 g)
  • 1 Huevo
  • 3/4 Taza de Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
  • 2/3 Taza de Harina de trigo pasada por un colador
  • 1/2 Cucharadita de Polvo para hornear
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
  • 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 3 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
  • 2 Tazas de Fresas desinfectadas y cortadas a la mitad
  • 1 Ramita de Menta fresca desinfectada

Instrucciones

  1. Mezcla

    Horno precalentado a 180 °C.

    Para el brownie, mezcla la mantequilla con 1/3 taza de Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo, el Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®, la harina y el polvo para hornear hasta integrar por completo. Vierte en un molde cuadrado cubierto con papel encerado y hornea a 180 °C de 25 a 30 minutos; deja enfriar. Corta el brownie en cubos pequeños y colócalos en un molde para gelatina engrasado.

  2. Licúa

    Para la gelatina, licúa la lata de Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la esencia de vainilla, el queso y sin dejar de licuar agrega la grenetina disuelta.

  3. Decora

    Vierte lo que licuaste al molde con los cubos de brownie y refrigera hasta que cuaje por completo. Desmolda, decora con las fresas y la menta; ofrece.

  4. Consejo culinario

    Hornea el brownie el tiempo que indica la receta para evitar que se reseque y endurezca.

  5. Consejo nutricional

    La esencia de vainilla da un rico a sabor a tus alimentos sin agregar kcal.

Utensilios

  • Utensilio Batidora
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Nevera

Información nutricional: 358kcal = 1,499kj /por porción

  • 6.42 (tbsp) Azúcar añadido
  • 33.42 (mg) Magnesio
  • 358.21 Kcal Energía
  • 239.78 (mg) Calcio
  • 9.10 (g) Proteina
  • 1.12 (mg) Hierro
  • 251.92 (mg) Potasio
  • 14.93 (mcg) Folato Alimentario
  • 14.73 (mg) Vitamina C
  • 147.17 IU Vitamina A
  • 0.45 IU Vitamina D
  • 43.65 (g) Carbohidratos
  • 1.22 (g) Fibra
  • 143.32 (mg) Sodio
  • 16.53 (g) Grasas
  • 9.96 (g) Grasas saturadas
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