Intermedio
39 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
312 kcal = 1,305kj /por porción
| Carbohidratos | 54.3 g |
| Energía | 312 kcal |
| Grasas | 3.8 g |
| Fibra | 19.4 g |
| Proteína | 17.5 g |
| Grasas saturadas | 0.6 g |
| Sodio | 29.6 mg |
Guarnición de Ejotes
Para acompañar tu carne, pescado o pollo asado, prepara esta guarnición de EJOTES con PAPA, PIMIENTO y CEBOLLA sazonado con SOYA MAGGI®.
Creado por: Abraham Gómez
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Utensilios
Sartén
Cuchara
Ingredientes
- 1 Cucharada de aceite de ajonjolí
- 400 Gramos de ejotes limpios y cortados en tercios
- 1/2 Cebolla fileteada
- 2 Tazas de papa cambray cocidas y cortadas por la mitad
- 1Pimiento rojo sin semillas y cortado en bastones delgados
- 1 Cucharadita de hojuelas de chile troceado
- 1 Cucharada de Salsa de Soya MAGGI®
- 1 Cucharada de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
¡A cocinar!
Sofríe
Sazona y cocina
¡Listo!
Consejo nutricional
Consume ejote para obtener vitamina K.
Consejo culinario
Blanquea los ejotes antes de ocuparlos para mantener el color verde de las vainas.
