Mixiotes de Verduras

Prepara el adobo

• 1.  Licúa los chiles con el Concentrado de Tomate con Pollo, el agua y el orégano hasta integrar por completo. Vierte lo que licuaste con las papas, los nopales, los ejotes y los elotes; mezcla.

• 2.  Coloca en las hojas de papel aluminio las verduras con el adobo. Une los extremos y cierra; dando forma de costal o mixiote

Cocina

• 3.  Cocina en una olla de presión a baño María por 20 minutos a partir de que comience a sonar la válvula; retira del fuego y deja enfriar. Sirve y decora con la cebolla; ofrece.