Salpicón de zanahoria
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  • Total

    24

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Salpicón de Zanahoria

Por Gloria Martinez

Ten listo en tu menú opciones de comida VEGETARIANA como esta receta de SALPICÓN de ZANAHORIA preparado con JUGO MAGGI®. ¡Está deliciosa!

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Cazo

    Cazo

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

  • Imagem do utensílio Nevera

    Nevera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 Zanahorias ralladas
  • 1/2 Cebolla morada fileteada
  • 1 Papa cocida y cortada en cubos medianos
  • 3 Ramas de cilantro desinfectado y picado finamente
  • 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
  • 3 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 2 Cucharadas de vinagre blanco
  • 1/2 Cucharada de sal con ajo en polvo
  • 1 Cucharadita de orégano molido
  • 1 Paquete de tostadas de maíz horneadas
  • 3 Aguacates cortados en cubos
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¡A cocinar!

  • 1.Mezcla las zanahorias, la cebolla, la papa, el cilantro, el Jugo MAGGI® y la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.
  • 2.Agrega el vinagre, la sal con ajo, el orégano; cubre con plástico adherente y refrigera por 10 minutos.
  • 3.Prepara tostadas con el salpicón y agrega cubos de aguacate. Ofrece al momento.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos19.4 g
Energía140.9 kcal
Grasas6.9 g
Fibra6.1 g
Proteína2.6 g
Grasas saturadas1 g
Sodio901.1 mg
Azúcares5.5 g

Consejo nutricional

La zanahoria aporta antioxidantes.

Consejo culinario

Puedes agregar cubos de queso panela.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

42 6g / 42%
52 19g / 52%
6 2g / 6%
0 6g / 0%
7 140g / 7%
0 1g / 0%
0 5g / 0%
0 901g / 0%
2.2g / %

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