Espárragos con chícharos
Esparrágos con chícharos sazonados
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Total: 16minCocción: 12minServir: 4min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Cocinar
En una olla con agua hirviendo, cocina los espárragos durante 4 minutos. Retira inmediatamente y reserva el caldo. Enjuaga los espárragos en agua fría y escurre.
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Sofreír
En una sartén con aceite caliente, sofríe los chícharos, los espárragos y las cebollitas por 3 minutos y revuelve constantemente. Incorpora el caldo donde se cocieron los espárragos junto con el consomé de pollo en polvo y la sal con cebolla en polvo por 5 minutos más. Retira del fuego.
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Espolvorear
Espolvorea con perejil y sirve caliente.
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Consejo culinario
Decora con cuadritos de pimiento morrón.
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Consejo Nutricional
Los espárragos son fuente de fibra y de ácido fólico.
Utensilios
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Colador
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Tarro
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Sartén
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Espátula
Información nutricional: 226kcal = 946kj /por porción
- 226.06 Kcal Energía
- 6.77 (g) Proteina
- 28.16 (g) Carbohidratos
- 11.92 (g) Azúcares
- 7.87 (g) Fibra
- 230.19 (mg) Sodio
- 10.52 (g) Grasas
- 1.43 (g) Grasas saturadas
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