Receta fácil y rápida de arroz con vegetales a la parrilla

Arroz con Verduras a la Plancha

Name: Arroz con Verduras a la Plancha
Prep time: 5 min
Cook time: 19 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cucharada de aceite vegetal; 1 Taza de arroz integral; 2 Tazas de agua; 1 Cucharada de consomé de vegetales en polvo; 2 Zanahorias; 1 Pimiento rojo; 2 Calabazas; 1 Cucharadita de Jugo MAGGI®; 1 Cucharada de cebollín finamente picado

Prepara un delicioso ARROZ integral con VERDURAS a la plancha sazonadas con Jugo MAGGI®. Ideal como entrada o para una cena ligera. ¡Te encantará!

Creado por: Abraham Gómez

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Dificultad Intermedio

COCINADA POR 6 personas

Porciones 4

Total 30 min

Utensilios

Cuchara

Tarro

Espátula

Sartén

Ingredientes

1 Cucharada de aceite vegetal
1 Taza de arroz integral
2 Tazas de agua
1 Cucharada de consomé de vegetales en polvo
2 Zanahorias peladas y cortadas en láminas
1 Pimiento rojo sin semillas y cortado en láminas
2 Calabazas cortadas en láminas
1 Cucharadita de Jugo MAGGI®
1 Cucharada de cebollín finamente picado

¡A cocinar!

Cocina el arroz

1. En una olla calienta el aceite y fríe el arroz a fuego bajo hasta que dore ligeramente. Agrega el agua tibia con el consomé de verduras en polvo y mezcla. Tapa y cocina a fuego medio de 15 a 20 minutos hasta que se cocine el arroz.

Asa las verduras

2. Calienta una parrilla por 2 min a fuego alto, engrasa con un poco de aceite y coloca la zanahoria, el pimiento y la calabaza; asa hasta que doren por ambos lados y sazona con un poco de Jugo MAGGI®. Retira y reserva.

El toque final

3. Sirve una porción de arroz y verduras. Agrega un poco de cebollín y ofrece al momento.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
205.9 kcal = 862kj /por porción

Carbohidratos	38.5 g
Energía	205.9 kcal
Grasas	3.4 g
Fibra	5.2 g
Proteína	7.9 g
Grasas saturadas	0.5 g
Sodio	133.8 mg
Azúcares	6.1 g

Arroz con Verduras a la Plancha