Fácil
40 min
Consejo nutritional
Toma dos vasos de agua en las comidas principales dos en el resto del día.
Ingredientes
- 1/2 Paquete Achiote (50 g)
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1/4 Taza Vinagre de manzana
- 1 Taza Agua
- 3 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
- 1/4 Cucharadita Canela molida
- 1/2 Taza Jugo de naranja
- 1 Pieza Clavos de olor molido
- 1/4 Cucharadita Comino molida
- 1 Cucharadita Ajo picado
- 4 Hamburguesa de atún (100 g c/u)
- 1 Cucharada Aceite de maíz para las cebollitas con habanero
- 1/2 Pieza Cebolla fileteada, para las cebollitas con habanero
- 1 Taza Piña cortada en cubos, para las cebollitas con habanero
- 1/2 Cucharada Jugo MAGGI® para las cebollitas con habanero
- 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® para las cebollitas con habanero
- 1 Cucharada Jugo de limón para las cebollitas con habanero
- 1 Pieza Chile habanero fileteado, para las cebollitas con habanero
- 4 Piezas Pan para hamburguesa con ajonjolí calientes
¡A cocinar!
Licúa
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1. 1.-Licúa el achiote con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el vinagre, el agua, los chiles guajillo, el jugo de naranja, la canela, el comino, el clavo y el ajo. Vierte la salsa sobre las hamburguesas de atún y marina durante 20 minutos en refrigeración.
Cocina
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2. 2.-Para la salsa de habanero, calienta el aceite en una sartén, agrega la cebolla con la piña y cocina hasta que doren ligeramente, agrega el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el jugo de limón y el chile habanero, mezcla y cocina por 2 minutos más.
Calienta
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3. 3.-Calienta el aceite, coloca las hamburguesas de atún con un poco de la salsa de pastor y cocina durante 5 minutos a fuego medio por ambos lados o hasta que estén cocidas. Coloca las Hamburguesas de atún en los bollos, agrega un poco de cebollitas con habanero y ofrece.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de Queso Tipo Manchego NESTLÉ® rallado.