Fácil
37 min
Consejo nutritional
La zanahoria contiene vitamina A.
Ingredientes
- 3/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Pieza Huevo
- 2 Cucharadas Mantequilla fundida
- 1 Cucharadita Esencia de vainilla
- 1 Taza Harina para hot cakes
- 1 Cucharadita Canela molida
- 1/2 Taza Zanahorias ralladas
- 3 Cucharadas Nuez picada
- 4 Cucharadas Pasas
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
- 1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Cucharadita Canela molida
- 1/4 Taza de Zanahorias ralladas
- 1/4 Taza de Nuez picada para decorar
- 1 Botella Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil (335 g)
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Para los hot cakes, mezcla ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, la mantequilla fundida, la esencia de vainilla, la harina para hot cakes, la canela, ½ taza de zanahoria, 3 cucharadas de nuez y las pasas.
Calienta
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2. Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la mezcla.
Sirve
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3. Para el betún, bate el queso hasta acremar, vierte la taza de Leche Condensada LA LECHERA® y 1 cucharadita de canela; bate hasta integrar. Sirve un hot cake, unta un poco de betún, cubre con otro hot cake y decora con ¼ de taza de zanahoria, nuez y Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil.
Consejo culinario
Puedes utilizar esta masa para hacer cupcakes, horneándolos a 180 °C durante 25 minutos.