Fácil
30 min
Consejo nutritional
El limón aporta potasio.
Ingredientes
- 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
- 1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Limón (su ralladura)
- 2 Limones (su jugo)
- 3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Huevo
- 2 Cucharadas de Mantequilla fundida
- 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
- 1 Taza de Harina para hot cakes
- 2 Cucharadas de Mantequilla
- 7 Galletas Marías troceadas
- 3 Limones (su ralladura)
- 1 Envase de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil
¡A cocinar!
Bate
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1. Para la crema de limón, bate el queso hasta acremar, añade la taza de Leche Condensada LA LECHERA®, la ralladura de 1 limón y el jugo de limón hasta incorporar. Cubre con plástico adherente y refrigera por 30 minutos.
Cocina
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2. Para los hot cakes, mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla y la harina para hot cakes. Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la preparación.
Sirve
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3. Sirve un hot cake, unta un poco de crema de limón, añade algunos trozos de galleta, cubre con otro hot cake y repite el procedimiento. Decora con crema de limón, galletas, ralladura de limón y un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de galletas Marías troceadas a la mezcla de hot cakes antes de cocinar.
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