Lava Cake
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Lava Cake

¿Antojo de algo chocolatoso? Prepara este LAVA CAKE con mucho CHOCOLATE. Es más sencillo de lo que parece y el sabor a CHOCOLATE es inigualable.

Creado por: Abraham Gómez

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Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 35 min

Utensilios

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Cazo

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Batidora

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Ramekins

Ingredientes

  • 160 Gramos de chocolate amargo 85%
  • 1 1/2 Barras de mantequilla fundida (90 g c/u)
  • 2 Huevos
  • 2 Yemas
  • 1/3 De taza de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/2 Taza de harina de trigo pasada por un colador
  • 1/2 Barra de mantequilla fundida (45 g)
  • 1/4 Taza de cocoa
  • 1/2 Taza de frambuesas desinfectadas y cortadas en cuartos

¡A cocinar!

Prepara la mezcla

Prepara los moldes

¡Al horno!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

877.4 kcal = 3,669kj /por porción

Carbohidratos 52.3 g
Energía 877.4 kcal
Grasas 67.3 g
Fibra 8.3 g
Proteína 16.7 g
Grasas saturadas 37.9 g
Sodio 84.6 mg
Azúcares 22.9 g

Consejo nutricional

La harina de trigo aporta minerales como el magnesio.

Consejo culinario

Si no vas a consumir al momento el lava cake, puedes refrigerarlo y calentarlo en el microondas por 30 segundos para que el centro vuelva a estar líquido.

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