Fácil
Consejo nutritional
La naranja es una fruta rica en vitamina C, la cual ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Ingredientes
- 3 Piezas Jitomate sin semillas y cortados en mitades
- 1 Pieza Chile pasilla sin semillas y remojado en agua caliente
- 3/4 Taza Jugo de naranja colado
- 3/4 Taza Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
- 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 3 Cucharadas Aceite de maíz
- 800 Gramos Lomo de cerdo en rebanadas
¡A cocinar!
Calentar
-
1. Para la salsa, licua los jitomates con el chile guajillo, el jugo de naranja, el Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®, la sal con cebolla en polvo y el consomé de pollo en polvo; cuela. Calienta por 10 minutos a fuego medio, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Freír/Servir
-
2. En una sartén, calienta el aceite y fríe las rebanadas de lomo por ambos lados hasta que estén cocidas.
-
3. Baña con la salsa, acompaña con papas y ofrece.
Tip para Lomo de cerdo en salsa de guajillo y naranja
Si los jitomates o el jugo de naranja están muy ácidos, agrega ¼ taza más de Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® al momento de licuar.
Consejo culinario
Puedes moler a la salsa frutos secos como, nuez, almendra o ajonjolí.