Fácil
Consejo nutritional
El nopal además de ser buena fuente de fibra, aporta una cantidad importante de potasio a la dieta, el cual puede ayudar a regular la presión arterial.
Ingredientes
- 4 Tazas Agua
- 500 Gramos Papa cambray
- 1 Cucharadita Sal
- 1 Cucharada Aceite de oliva
- 2 Piezas Nopales limpios y cortados en tiras finas
- 1 Pieza Ajo picado
- 1 Pieza Poro limpio y cortado en tiras finas
- 70 Gramos Queso Panela cortado en láminas delgadas
- 2 Piezas Milanesa de pollo aplanadas
- 1/2 Cucharadita Páprika
- 1 Pieza Limones
- 1 Pizca Tomillo seco
¡A cocinar!
Hervir
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1. Hierve agua, agrega un poco de sal y las papas cambray hasta que estén cocidas. Calienta un poco de aceite en una sartén, agrega los nopales y la mitad del ajo, cocina por 5 minutos. Coloca en un tazón los nopales preparados, añade el poro, el queso y el resto del ajo, mezcla y reserva.
Cocinar
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2. Acomoda sobre la milanesa de pollo un poco del relleno de nopales, enrolla y coloca en una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias. Coloca la hoja con el pollo en una sartén precalentada, tapa y cocina a fuego bajo durante 8 minutos por lado o hasta que esté cocido. Retira de la hoja y reserva.
Cocinar
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3. Parte las papas cocidas a la mitad, agrégalas en una sartén caliente un chorrito de aceite de oliva, la paprika y el jugo de limón cuidando que no se vayan las semillas, dora por 5 minutos a fuego medio o hasta que doren ligeramente, revisa la sazón y sirve con la pechuga cocida, decora con tomillo.
Consejo culinario
Puedes probar MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con pescado, camarones, atún, queso panela, brochetas de verdura.