Fácil
Consejo nutritional
Las naranjas son una fuente de vitamina C, la cual es indispensable para la absorción de hierro, el sistema nervioso, los vasos sanguíneos y el tejido conjuntivo.
Ingredientes
- 1 Pieza Huevo
- 1 Paquete Galletas saladas saladas, molidas (186 g)
- 1/2 Cucharada Cebolla en polvo
- 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
- 1 Cucharada Menta fresca lavada, desinfectada y picada
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 6 Piezas Milanesa de pollo
- 1 Taza Aceite de maíz
- 1 1/4 Taza Jugo de naranja
- 2 Piezas Chile chipotle
- 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
- 2 Cucharadas *Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
¡A cocinar!
Licuar
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1. Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el jugo de naranja, los chiles chipotles, el consomé de pollo y la fécula de mapiz. Cocina la salsa a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese.
Mezclar
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2. Para preparar las milanesas, mezcla las galletas con sal de cebolla y la menta picada. Bate la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, pasa las milanesas por esta preparación y enseguida por las galletas molidas, presiona ligeramente para que se pegue. Repite el procedimiento con todas las milanesas.
Licuar
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3. Calienta el aceite y fríe las milanesas a fuego medio hasta que estén doradas. Escurre y seca con papel absorbente. Sirve bañadas de salsa de naranja y chipotle.
Tip para Milanesas de pollo con salsa de naranja y chipotle
*Comparado con ROSA BLANCA® Tableta
Consejo culinario
Puedes cambiar las milanesas de pollo, por milanesas de carne de res.