Mole dulce

MOLE DULCE preparado con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 4
Total 27 min

Ingredientes

  • 4 Jitomates asados
  • 1/4 Cebolla asada
  • 3 Chiles guajillo remojados en agua caliente
  • 1/4 Cucharadita de Comino
  • 1/4 Cucharadita de Canela molida
  • 1 Taza de Nuez caramelizada
  • 1/2 Taza de Ciruelas pasas sin semillas
  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 2 Barras de Chocolate para mesa ABUELITA® troceado
  • 4 Piezas de Pollo cocidas

¡A cocinar!

Licúa

  • 1.  Licúa los jitomates con la cebolla, los chiles guajillos, el comino, la canela, la nuez caramelizada, la ciruela, el agua, el consomé de pollo y el Chocolate para mesa ABUELITA®, hasta integrar por completo.

Cocina

  • 2.  Cocina el mole hasta que espese ligeramente.

Consejo nutritional

Come frutas y verduras todos los días.

Consejo culinario

Puede utilizar este adobo con un pollo entero.

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