| Carbohidratos | 239.4 g |
| Energía | 1064.7 kcal |
| Grasas | 13.8 g |
| Fibra | 29.4 g |
| Proteína | 31.8 g |
| Grasas saturadas | 5.7 g |
| Sodio | 291.1 mg |
| Azúcares | 143.2 g |
Total
19dificultad
Fácilcosto
Moto Ratón
Por Ángeles Medina
Para este REGRESO A CLASES prepara esta RECETA que a los más PEQUEÑOS en casa les fascinará para llevar a la ESCUELA. Además es MUY NUTRITIVO y SALUDABLE.
Utensilios
Tabla de cortar
Cazo
Cuchillo
Ingredientes
Porciones: 1
- 1 Huevo, cocido y cortado a la mitad
- 1 Pasita
- 2 Óvalos, pequeños de zanahoria
- 10 tiras de cáscara de pepino, desinfectado
- 1/4 Taza de zanahoria, rallada
- 2 Rodajas de calabacita
- 2 Rodajas de zanahoria
- 2 Cucharadas de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa (Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular)
- 1 Cucharadita de jugo de limón
- 1 Ramita de cilantro, desinfectado y picado finamente
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
- 1.Corta una mitad de huevo para obtener 2 tiras de la clara para formar las orejas y el cuarto de huevo restante resérvalo. Para formar el ratón, en un plato, coloca 1 mitad de huevo y forma la cabeza, utiliza la pasita para el ojo, las tiras de clara con los óvalos de zanahoria para las orejas, un trocito de zanahoria para la nariz y 1 tira de cáscara de pepino para los bigotes.
- 2.Con un pedacito de zanahoria forma la boca, con el cuarto de huevo, el cuerpo y la moto con la zanahoria rallada y las cáscaras de pepino. Utiliza las rodajas de calabaza y zanahoria para las llantas.
- 3.Mezcla la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa*, el jugo de limón y el cilantro; ofrece con el ratón.
Consejo nutricional
La zanahoria aporta vitamina A.
Consejo culinario
Para evitar que la zanahoria se reseque después de rallarla, cúbrela con una servilleta húmeda hasta su uso.
TIP
Puedes sustituir el pepino por calabaza rallada.
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