Mousse de cilantro

Espuma de cilantro con queso.

Dificultad Fácil
Porciones 6

Ingredientes

  • 1 Paquete Queso crema queso crema
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Pieza Chile serrano sin semillas
  • 1 Taza Cilantro fresco desinfectadp
  • 3 Cucharadas Grenetina hidratadas en 1/2 taza de agua fria y disuelta a baño maria

¡A cocinar!

Licuar

  • 1.  Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema, el chile, el cilantro y la grenetina.

Verter

  • 2.  Vierte dentro de un molde y refrigera durante 30 minutos o hasta que cuaje por completo.

Servir

  • 3.  Desmolda y ofrece con galletitas saladas.

Consejo nutritional

Propiedades del cilantro es antiinflamatorio y alivia los síntomas de la artritis, tiene propiedades antibacterianas y evita la proliferación del virus de la Salmonella en los alimentos, sirve para aumentar los niveles de colesterol “bueno” y reducir el “malo” (HDL y LDL, respectivamente).

Consejo culinario

Si lo deseas, puedes disolver la grenetina dentro del horno microondas durante 30 segundos.

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