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Mousse de chocolate

MOUSSE DE CHOCOLATE preparado con CHOCOLATE CON LECHE NESTLÉ® POSTRES.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 87min
    Preparación: 25min
    Espera: 60min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1/2 Barra de Mantequilla fundida (45 g)
  • 3 Barras de Chocolate con Leche NESTLÉ® POSTRES troceado (80 g c/u)
  • 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • Crema batida
  • 6 Hojas de Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Funde

    Calienta la mantequilla con el Chocolate con Leche NESTLÉ® Postres a baño María hasta que se fundan por completo y mezcla moviendo constantemente para evitar que se queme el chocolate.

  2. Bate

    Bate el queso crema con ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® hasta integrar por completo; agrega el chocolate fundido poco a poco en forma de hilo y bate hasta integrar.

  3. Refrigera

    Vierte la mezcla en vasos pequeños, cubre con plástico adherente y refrigera por 1 hora. Decora con la crema batida, las hojas de menta, sirve y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si lo deseas puedes decorar con frutos rojos.

  5. Consejo nutricional

    El chocolate con leche aporta calcio por el contenido de leche.

Utensilios

  • Tarro
  • Cuchara de madera
  • Cazo
  • Batidora de mano
  • Nevera
  • Envoltura de plástico
  • Vaso

Información nutricional: 421kcal = 1,762kj /por porción

  • 0.12 (tbsp) Azúcar añadido
  • 10.27 (mg) Magnesio
  • 421.17 Kcal Energía
  • 99.98 (mg) Calcio
  • 6.00 (g) Proteina
  • 0.14 (mg) Hierro
  • 106.94 (mg) Potasio
  • 6.11 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.64 (mg) Vitamina C
  • 182.70 IU Vitamina A
  • 0.18 IU Vitamina D
  • 26.47 (g) Carbohidratos
  • 1.60 (g) Fibra
  • 171.50 (mg) Sodio
  • 32.81 (g) Grasas
  • 19.36 (g) Grasas saturadas
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