| Carbohidratos | 12.5 g |
| Energía | 72 kcal |
| Grasas | 1.6 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Proteína | 2.3 g |
| Grasas saturadas | 1.1 g |
| Sodio | 32.2 mg |
| Azúcares | 11.1 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Mousse de manzana con trocitos de manzana
Por Mariana Ortega
Espuma de manzana con trocitos de manzana.
Ingredientes
Porciones: 12
- 3 Cucharadas Azúcar glass
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® congelada por 1 hora
- 1 Lata Puré de manzana
- 1 Pieza Manzana roja pelada y picada
- 1 Sobre Grenetina hidratada en 1/4 de taza y disuelta a baño maría.
- 1/4 Taza Agua
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¡A cocinar!
Batir
- 1.Bate la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el azúcar glass hasta que esponje.
Agregar
- 2.En forma envolvente, agrega el puré de manzana, la manzana picada y la grenetina previamente hidratada en 1/4 de taza de agua y disuelta a baño María.
Verter
- 3.Vierte la preparación en platitos individuales. Refrigera por 1 hora y sirve espolvoreando con canela para decorar.
Consejo nutricional
La manzana es una fruta que ayuda a hidratar nuestro cuerpo por su alto contenido de agua ya que alrededor del 80% de su composición es agua, contiene vitamina E, que aporta antioxidantes, así mismo contiene fibras solubles e insolubles, por lo que es total mente diurética, reduce la
acumulación de líquidos, los calambres en las piernas y ayuda a controlar la presión arterial elevada, debido a su gran cantidad de potasio.
Tip para Mousse de manzana con trocitos de manzana
Puedes sustituir la manzana por peras
Consejo culinario
Puedes sustituir la manzana por peras.
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