JAMÓN HORNEADO CON SALSA DE MANZANA

  • Total

    55

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Jamón horneado con salsa de manzana

Por Mariana Ortega - Aranza Gavia

Cocina un jugoso JAMÓN HORNEADO con SALSA de MANZANA preparado con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para tus platillos navideños. ¡Te encantará!.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Bandeja de horno

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    Horno

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 12

  • 2 Cucharadas de Miel
  • 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
  • 1 Kilogramo de Jamón (tipo York)
  • 1 Cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza de Puré de manzana
  • 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Taza de Agua
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¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.Horno precalentado a 180 °C.
  • 2.Mezcla la miel de abeja, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®. Barniza el jamón y envuélvelo en papel aluminio. Hornea a 180 °C durante 15 minutos, barniza nuevamente y hornea por 15 minutos más sin cubrir con el aluminio.

Licúa

  • 3.Para la salsa de manzana, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el puré de manzana, la sal con cebolla y agua. Calienta lo que licuaste durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente.

Sirve

  • 4.Retira el jamón del horno, coloca en un platón y baña con la salsa de manzana caliente. Ofrece.
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Carbohidratos 8.4 g
Energía 476.7 kcal
Grasas 45.7 g
Fibra 0.1 g
Proteína 8 g
Grasas saturadas 15.6 g
Sodio 682.8 mg
Azúcares 6.7 g

Consejo nutricional

Prefiere consumir la manzana con cáscara para incrementar tu aporte de fibra.

Consejo culinario

Si deseas que el jamón tengo un sabor más intenso puedes clavar trocitos de canela y clavos antes de hornearlo, recuerda retirarlos antes de servir.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

87 45.7g / 87%
7 8.4g / 7%
6 7.9g / 6%
23 476.7g / 23%

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