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Panqué Mágico

Hornea para Navidad una receta deliciosa y muy navideña, un PANQUÉ MÁGICO preparado con LA LECHERA®, CARNATION® CLAVEL® y fruta cristalizada.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 64min
    Preparación: 22min
    Cocción: 40min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Huevos
  • 1 1/2 Tazas de Harina de trigo pasada por un colador
  • 1 1/2 Cucharaditas de Polvo para hornear
  • 1 Cucharadita de Canela molida
  • 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza de Frutas cristalizadas picadas
  • 6 Latas de Leche Condensada LA LECHERA® vacías y limpias
  • 1/2 Limón (su jugo)
  • 1/2 Taza de Azúcar glass
  • 6 Cerezas verdes en almíbar cortadas en rodajas y escurridas
  • 6 Cerezas rojas en almíbar cortadas en rodajas y escurridas
  • 1/2 Taza de Nuez picada

Instrucciones

  1. Bate

    Horno precalentado a 180 °C.

    Para los panqués, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina de trigo, el polvo para hornear, la canela, 1 taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y las frutas cristalizadas.

  2. Hornea

    Vierte la mezcla en las latas de Leche Condensada LA LECHERA® engrasadas y enharinadas hasta llenar ¾ partes de su capacidad. Hornea a 180 °C de 30 a 35 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio; deja enfriar.

  3. Sirve

    Para el glaseado, mezcla el jugo de limón y el azúcar glass hasta integrar perfectamente. Cubre la superficie de los panqués con la preparación anterior, decora con las cerezas y la nuez. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Retirar la etiqueta de las latas vacías para evitar que se quemen durante la cocción.

  5. Consejo nutricional

    Consume cereza para elevar la ingesta de vitamina C.

Utensilios

  • Utensilio Cazo
  • Utensilio Batidora de mano
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Palillos de dientes

Información nutricional: 783kcal = 3,278kj /por porción

  • 783.47 Kcal Energía
  • 15.97 (g) Proteina
  • 103.97 (g) Carbohidratos
  • 72.61 (g) Azúcares
  • 2.66 (g) Fibra
  • 277.23 (mg) Sodio
  • 34.78 (g) Grasas
  • 16.95 (g) Grasas saturadas
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YAKMINA

04.06.2020
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Deberían de tener más cuidado al escribir las recetas pues no coinciden luego los porcentajes que ponen, por ejemplo en ésta receta dice 1 1/2 de mantequilla (190g), pero de que barra estamos hablando? si es de 90grs entonces serían 135g no?

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