Fácil
42 min
Consejo nutritional
El plátano es una fruta rica en potasio, el cual ayuda a evitar la contracción muscular.
Ingredientes
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Taza Piloncillo cortado en trozos pequeños
- 1 Pieza Plátano tabasco, pelado, cortado en trozos pequeños
- 1 1/4 Taza Harina previamente pasado por el colador
- 1/2 Cucharadita Polvo para hornear
- 2 Tazas Aceite de maíz
- 1/2 Taza Piloncillo salsa, cortado en trozos
- 1 Cucharada Canela salsa, molida
- 1 Cucharada Fécula de maíz salsa, disuelta en 1/4 de taza de agua
¡A cocinar!
Mezclar
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1. En un recipiente, mezcla ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® junto con el piloncillo, el plátano, el harina y el polvo para hornear hasta integrar por completo.
Freír
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2. En una sartén calienta el aceite y, con una cuchara cafetera, toma pequeñas porciones de la mezcla; fríe los nevados hasta que doren, retíralos del aceite, escúrrelos sobre papel absorbente y déjalos enfriar.
Mezclar/Servir
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3. Mezcla el resto de la lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el piloncillo y la canela; calienta, añade la fécula de maíz y cocina hasta que espese. Ofrece los nevados bañados con la salsa y espolvoréalos con canela en polvo.
Consejo culinario
Para cortar el piloncillo utiliza un cuchillo de sierra.