Fácil
42 min
Consejo nutritional
El plátano es una fruta rica en potasio.
Ingredientes
- 1 Lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
- 1 Taza de Piloncillo cortado en trozos pequeños
- 1 Plátano pelado y cortado en trozos pequeños
- 1 1/4 Taza de Harina de trigo previamente pasada por un colador
- 1/2 Cucharadita de Polvo para hornear
- 2 Tazas de Aceite de maíz
- 1/2 Pieza de Piloncillo cortada en trozos pequeños
- 1 Cucharada de Canela molida
- 1 Cucharada de Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua
¡A cocinar!
Mezcla
-
1. En un recipiente, mezcla ½ lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado con el piloncillo, el plátano, la harina y el povo para hornear, hasta integrar por completo.
Calienta
-
2. Mezcla el resto de la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado con el piloncillo y la canela; calienta, añade la fécula de maíz y cocina hasta que espese. Ofrece los nevados bañados con la salsa y espolvoréalos con canela en polvo.
Fríe
-
3. En una sartén calienta el aceite y, con una cuchara cafetera, toma pequeñas porciones de la mezcla; fríe los nevados hasta que doren, retíralos del aceite, escúrrelos sobre papel absorbente y déjalos enfriar.
Consejo culinario
Para cortar el piloncillo utiliza un cuchillo de sierra.