32 min
Consejo nutritional
Los ostiones son fuente de grasas omega-3, las cuales ayudan a regular los niveles de colesterol y a proteger la buena salud del corazón.
Ingredientes
- 24 Piezas Ostión en su concha, limpios
- 2 Tazas Puré de tomate
- 6 Cucharadas Salsa picante de chile habanero
- 3 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
- 3 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 6 Piezas Limones amarillos, cortados a la mitad
¡A cocinar!
Abrir
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1. Equipo especial: Sartén de Parrilla Deluxe Weber®.
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2. Con ayuda de un cuchillo pequeño abre los ostiones, sin tirar su jugo; retira la parte superior de las conchas y colócalos en la Sartén de Parrilla Deluxe Weber®. Prepara el asador a fuego alto directo (450 °F a 550 °F / 232 °C a 287 °C). Coloca la sartén con los ostiones en el asador a fuego alto directo hasta que los jugos de los ostiones comiencen a hervir, de 2 a 4 minutos aproximadamente.
Mezclar
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3. Mezcla el puré de tomate con la salsa de chile habanero y vierte un poco sobre los ostiones.
Acompañar
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4. Acompaña con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI® y el limón.
Consejo culinario
Puedes preparar los ostiones en una sartén a fuego medio o en un horno a 180 °C.