Fácil
132 min
Consejo nutritional
La jícama contiene pocas kcal y genera saciedad.
Ingredientes
- 1 Jícama cortada en cubos (400 g)
- 1/2 Taza de Azúcar
- 1 Taza de Agua
- 1 Taza de Jícama rallada
- 4 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 8 Cucharadas de Salsa picante
- 2 Cucharadas de Chile con limón en polvo
- 1/2 Taza de Concentrado de tamarindo
- 2 Limones (su jugo)
¡A cocinar!
Licúa
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1. Para la nieve de jícama, licúa los cubos de jícama con el azúcar y el agua. Vierte en un refractario y congela por 2 horas, retira del congelador; añade la jícama rallada y con ayuda de una cuchara mezcla nuevamente; repite el proceso por lo menos 2 veces más.
Mezcla
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2. Para la salsa de tamarindo, mezcla el Jugo MAGGI® con la salsa picante, el chile en polvo, el concentrado de tamarindo y el jugo de limón.
Sirve
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3. Sirve la nieve y acompaña con la salsa de tamarindo. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes preparar paletas con la mezcla de jícama, colocando en vasos desechables con un palito de madera y congelando hasta que estén firmes.