Mantemuertos

Ingredientes

• 1 1/2 Sobres de Levadura seca (11 g c/u)
• 1 Cucharadita de Azúcar
• 5 Cucharadas de Agua tibia
• 5 1/3 Tazas de Harina de trigo
• 3/4 Taza de Azúcar
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
• 1 Huevo
• 1 Yema de huevo
• 1 1/2 Cucharaditas de Esencia de azahar
• 2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
• 15 Capacillos
• 1 Huevo para barnizar
• 1/2 Barra de Mantequilla (45 g)
• 1 Taza de Azúcar